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Claude Monet
Le déjeuner sur l’herbe à Chailly. (panneau central)
1865-1866. Paris, Musée d’Orsay.
Que peut-on penser d’un homme qui aimait tant à manger, chez qui la bonne chère était une préoccupation constante et qui pourtant ne touchait jamais une casserole, pas plus qu’il ne mit jamais les pieds à la cuisine - à l’opposé de son ami J.M. Whistler ou d’Alexandre Dumas fils qu’il alla voir au Havre en compagnie de Courbet, et qu’il surprit bien entendu devant ses fourneaux.
Si seulement Monet avait écrit son journal ! Que pensait-il de la cuisine ? Lui qui avait horreur des phrases ne manquait pas d’idées, mais a peut-être toujours refusé de philosopher à propos de quelque chose de si naturel après tout : bien manger, c’est la moindre des choses.
Claire Joyes : “Les Carnets de Cuisine de Monet“
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